Compuesto por siete artistas locales, Platillos Volantes (PV) surgió como un concepto informal de clubbing con el que compartir una misma pasión entre dj’s y productores emergentes en la escena actual de Mallorca. El colectivo se ha afianzado en la isla gracias a sus fiestas espontáneas y su presencia en los clubes de referencia de Palma. Durante el último año, el colectivo ha colaborado con algunos de los artistas internacionales mas reconocidos de la escena, tales como Onur Özer, DMX Krew y E.lina.